Bereits seit dem Jahr 2000 spielt BIO eine wichtige Rolle im Familienbetrieb. Das Sortiment umfasst mittlerweile eine breite Auswahl an vielen verschiedenen Fruchtsorten.
Die Besucher der BIOFACH konnten sich vor Ort von der Qualität und Vielfalt der angebotenen Produkte überzeugen, darunter auch die neuen Fruchtaufstriche in Demeter-Qualität. Demeter gilt als nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung und geht weit über die EU-Öko-Verordnung hinaus. Der Stand war aber nicht nur ein Ort für Verkostungen, sondern bot auch Raum für anregende Gespräche mit Partnern und Kunden aus der BIO-Branche. Insbesondere der Austausch mit internationalen Kunden und Interessenten war für den Konfitürenhersteller von großer Bedeutung, denn die fruchtigen Aufstriche exportiert Maintal in die ganze Welt.
Auch Besucher aus der Politik informierten sich am Maintal Stand über das Sortiment und die Herstellung der Produkte. So war z.B. Hubert Bittlmayer, der Amtschef des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus, vor Ort. Bittlmayer zeigte großes Interesse an den Produkten des Unternehmens insbesondere an der Hagebutten-Konfitüre, der aufwendigen Herstellung und der Wichtigkeit des Produktes, gerade jetzt in der Krapfensaison.
